El vino ecológico es más sano

El vino de uvas ecológicas tiene más antioxidantes que el tradicional


Un estudio de la Politécnica de Valencia demuestra que tiene más beneficios para la salud



Investigadores de Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universidad Politécnica de Valencia han determinado en un estudio que el vino elaborado con uvas ecológicas es más beneficioso para la salud, puesto que aporta una mayor cantidad de antioxidantes que previenen el envejecimiento.
Más info en http://www.iies.es/El-vino-de-uvas-ecologicas-tiene-mas-antioxidantes-que-el-tradicional_a1079.html

Comentarios

Angel Febrero ha dicho que…
Cuando vivia en extremadura lo haciamos simplemente llenado una gran tinaja de uvas, machacarlas un poco y dejar fermentar y reposar despues de un tiempo salia un buen vino de allí, algo fuerte eso si, de manera que para tener vino no hace falta más que uvas y conocimiento, nada de quimicos...